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蓝莓酸奶马芬

蓝莓酸奶马芬

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 200克
    • 牛奶
    • 100克
    • 泡打粉
    • 4克
    • 糖粉或者白糖
    • 40克
    • 蓝莓
    • 一盒
    • 椰蓉
    • 10克
    • 酸奶
    • 150克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 玉米油
    • 40克
    • 李子果酱
    • 适量
    • 小苏打
    • 少许

做法步骤

1.

食材（一)

蓝莓酸奶马芬,食材（一)

2.

食材(二)

蓝莓酸奶马芬,食材(二)

3.

老酸奶，新鲜蓝莓

蓝莓酸奶马芬,老酸奶，新鲜蓝莓

4.

牛奶，玉米油，糖，酸奶加入盆中拌匀

蓝莓酸奶马芬,牛奶，玉米油，糖，酸奶加入盆中拌匀

5.

低粉过筛

蓝莓酸奶马芬,低粉过筛

6.

加入鸡蛋，泡打粉，小苏打

蓝莓酸奶马芬,加入鸡蛋，泡打粉，小苏打

7.

用打蛋器打匀

蓝莓酸奶马芬,用打蛋器打匀

8.

打到无颗粒状态

蓝莓酸奶马芬,打到无颗粒状态

9.

倒入裱花袋中

蓝莓酸奶马芬,倒入裱花袋中

10.

挤入纸杯中

蓝莓酸奶马芬,挤入纸杯中

11.

加入蓝莓

蓝莓酸奶马芬,加入蓝莓

12.

表面来点李子果酱

蓝莓酸奶马芬,表面来点李子果酱

13.

撒上椰蓉

蓝莓酸奶马芬,撒上椰蓉

14.

烤箱190度预热后，放入马芬生胚

蓝莓酸奶马芬,烤箱190度预热后，放入马芬生胚

15.

烤30分钟即可

蓝莓酸奶马芬,烤30分钟即可

16.

放凉脱模

蓝莓酸奶马芬,放凉脱模

小贴士

  1. 新鲜蓝莓与蓝莓果干，有不一样的口感，新鲜的一烘烤后会爆浆在其中，调整马芬的饱水度。表面的李子果酱加上椰蓉，别具一格的南洋风味。一定要用老酸奶的浓稠度，否则太稀，口感不佳。

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该菜谱创建于: 2021年06月26日 13:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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