蓝莓酸奶马芬
制作蓝莓酸奶马芬对于我这个烘焙新手来说还是比较友好的,制作过程简单,成功率高,看着诱人的成品还会有点小小的成就感。
需要食材
-
- 普通面粉
- 100克
-
- 蓝莓干
- 15克
-
- 酸奶
- 60克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 0卡糖
- 40克
-
- 玉米油
- 35克
-
- 芝士(丝)
- 20克
-
- 无铝泡打粉
- 4克
做法步骤
1.
食材准备好。
2.
面粉和泡打粉拌匀备用。
4.
搅拌均匀。
5.
放入混合了泡打粉的面粉。
6.
用刮铲拌成无干粉的蛋糕糊。
7.
蛋糕糊放入马芬杯,8分满即可。
8.
放入芝士增香。
9.
放入蓝莓,装了两个大杯,还余下少量蛋糕糊,又装了一个迷你杯。
10.
送入烤箱,烤箱预热5分钟,180度上下火烤22分钟。
11.
时间到,取出晾凉。
12.
我喜欢早餐或是下午茶食用。
小贴士
- 1-我用的马芬杯容量比较大,这个量做了2个大的,一个迷你杯,供参考。
- 2-烤箱温度和用时按照自家烤箱情况拟定。
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