蓝莓酸奶马芬
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老爷子喜欢甜食，每天都要吃点，今天我尝试的做了这个酸奶骨干马芬，我还担心没做成功，没想到他也挺喜欢的。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 120克
-
- 果粒谷物碎
- 15克
-
- 泡打粉
- 4克
-
- 糖粉或者白糖
- 40克
-
- 蓝莓干
- 15克
-
- 蔓越莓干
- 10克
-
- 酸奶
- 150克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 黄油
- 40克
做法步骤
1.
备好酸奶
2.
称重备好所有的食材
4.
用温水隔水融化黄油
5.
加入白糖，充分搅拌融化
6.
加入鸡蛋，搅拌均匀
7.
加入酸奶，拌匀
8.
浸泡好的蓝莓干和蔓越莓干，洗净沥水
9.
把蔓越莓干放入酸奶鸡蛋糊中，拌匀
11.
用翻拌式拌匀，至五干粉
12.
装入裱花袋，裱花袋尖上剪手指大的口
13.
同时180度预热烤箱10分钟，把酸奶面糊挤入模具中
14.
撒上果粒谷物碎
15.
放入蓝莓干
16.
放入预热好的烤箱底层，160度烤30分钟
17.
出炉咯
18.
忍不住诱惑先吃一个
19.
香酥松软
20.
成品图
小贴士
- 也可以用自己喜欢的水果打成糊当酸奶用，口感也不错哦！烤箱的温度随各烤箱的性质来定。
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