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老婆饼

老婆饼

需要食材

    • 油皮
    • 中筋面粉
    • 600
    • 白糖
    • 20
    • 猪油
    • 200
    • 温水
    • 280
    • 油酥
    • 低筋面粉
    • 400
    • 猪油
    • 200
    • 熟芝麻
    • 适量
    • 馅料
    • 豆沙馅

做法步骤

1.

和面油皮

老婆饼,和面油皮

2.

和面油酥

老婆饼,和面油酥

3.

水油皮分成44份松弛15分钟

老婆饼,水油皮分成44份松弛15分钟

4.

擀皮包油酥

老婆饼,擀皮包油酥

5.

老婆饼,擀

6.

老婆饼,卷

7.

老婆饼,擀

8.

老婆饼,卷

9.

压拍拍

老婆饼,压拍拍

10.

老婆饼,包

11.

老婆饼,压

12.

刷蛋黄

老婆饼,刷蛋黄

13.

割撒芝麻

老婆饼,割撒芝麻

14.

预热烤箱170度25分钟

老婆饼,预热烤箱170度25分钟

15.

完成

老婆饼,完成
  • 怪味熙

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