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什锦虾仁

什锦虾仁

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需要食材

    • 虾仁
    • 80g
    • 轻盐酱油
    • 3勺
    • 料酒
    • 1小勺
    • 豌豆
    • 80g
    • 玉米粒
    • 80g
    • 胡萝卜
    • 80g
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

虾仁洗干净。

什锦虾仁,虾仁洗干净。

2.

加入一小勺轻盐酱油和一小勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟左右。

什锦虾仁,加入一小勺轻盐酱油和一小勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟左右。

3.

豌豆冲洗一下。

什锦虾仁,豌豆冲洗一下。

4.

玉米粒冲洗一下。

什锦虾仁,玉米粒冲洗一下。

5.

胡萝卜切成小丁。

什锦虾仁,胡萝卜切成小丁。

6.

大蒜切成蒜片。

什锦虾仁,大蒜切成蒜片。

7.

锅里放水烧开，下入豌豆、玉米粒和胡萝卜焯水。

什锦虾仁,锅里放水烧开，下入豌豆、玉米粒和胡萝卜焯水。

8.

捞出过凉水，控一下水分备用。

什锦虾仁,捞出过凉水，控一下水分备用。

9.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入虾仁煎熟，盛出备用。

什锦虾仁,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入虾仁煎熟，盛出备用。

10.

锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。

什锦虾仁,锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。

11.

下入豌豆、玉米粒和胡萝卜翻炒均匀。

什锦虾仁,下入豌豆、玉米粒和胡萝卜翻炒均匀。

12.

放轻盐酱油翻炒入味。

什锦虾仁,放轻盐酱油翻炒入味。

13.

下入煎熟的虾仁。

什锦虾仁,下入煎熟的虾仁。

14.

翻炒均匀即可。

什锦虾仁,翻炒均匀即可。

15.

摆个盘。

什锦虾仁,摆个盘。

16.

色香味俱全，准备开吃啦！

什锦虾仁,色香味俱全，准备开吃啦！

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该菜谱创建于: 2021年04月13日 10:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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