什锦虾仁·
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什锦虾仁口感独特，营养丰富，鲜香可口，香辣适宜，和米饭搭配超级棒～
需要食材
-
- 虾仁
- 150克
-
- 白玉菇
- 50克
-
- 蟹味菇
- 50克
-
- 小辣椒
- 1个
-
- 小圆葱
- 1个
-
- 豆豉
- 20克
-
- 大豆色拉油
- 1勺
-
- 红辣油
- 1勺
-
- 精盐
- 2克
-
- 热米饭
- 1碗
做法步骤
1.
虾仁清洗干净，沥干水份
2.
把虾仁切成小段
4.
把双菇切成1㎝长的小段
5.
把圆葱切成1㎝见方的小片
6.
把小辣椒切成1㎝见方的小片
7.
8.
盛一碗米饭压实，再把米饭扣在盘子里备用
9.
锅烧热后加入1勺大豆色拉油，油烧热后加入虾仁
10.
煸炒至变色即可，把虾仁盛出来备用
11.
用炒虾仁的余油煸炒豆豉
12.
加入双菇
13.
翻炒2分钟
14.
加入圆葱和小辣椒
15.
翻炒均匀
16.
加入虾仁
17.
翻炒均匀，加入2克精盐
18.
加入1勺红辣油
19.
翻炒均匀即可，什锦虾仁就做好了～
20.
把炒好的什锦虾仁浇到米饭上即可
21.
口味独特，营养丰富的什锦虾仁是米饭绝配～
小贴士
- 这道菜是两人份。
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- 高兴KX
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爱生活，爱美食~
2017/08/08
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