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泡椒糖醋带鱼

泡椒糖醋带鱼

需要食材

    • 带鱼
    • 2条
    • 地方豆瓣酱
    • 1勺
    • 香菜
    • 1根
    • 1根
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 生抽
    • 1勺
    • 2勺
    • 白糖
    • 少许

做法步骤

1.

带鱼中段、洗净后用厨房纸搽干水分

泡椒糖醋带鱼,带鱼中段、洗净后用厨房纸搽干水分

2.

锅里油热 下带鱼段、煎

泡椒糖醋带鱼,锅里油热 下带鱼段、煎

3.

煎到两面金黄定型

泡椒糖醋带鱼,煎到两面金黄定型

4.

泡椒、泡姜、泡豇豆切一下

泡椒糖醋带鱼,泡椒、泡姜、泡豇豆切一下

5.

锅里油热、放入1勺豆瓣酱炒香、在放泡椒 ,蒜、泡姜一起炒

泡椒糖醋带鱼,锅里油热、放入1勺豆瓣酱炒香、在放泡椒 ,蒜、泡姜一起炒

6.

加一碗开水烧开

泡椒糖醋带鱼,加一碗开水烧开

7.

下入煎过带鱼、调入生抽、盐、白糖、醋烧入味

泡椒糖醋带鱼,下入煎过带鱼、调入生抽、盐、白糖、醋烧入味

8.

香菜段大火收盛出

泡椒糖醋带鱼,加香菜、葱段大火收盛出

9.

开吃

泡椒糖醋带鱼,开吃

10.

泡豇豆很下饭

泡椒糖醋带鱼,泡豇豆很下饭

11.

带鱼嫩

泡椒糖醋带鱼,带鱼嫩
  • 心清似水淡若伝

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