糖醋带鱼
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糖醋味道的菜式是非常受欢迎的！糖醋带鱼很鲜美下饭。带鱼以东海带鱼为首选，其味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。所以带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。但不适合多吃，尤其是病人都不适合吃带鱼，容易发疥动风。
需要食材
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- 带鱼
- 600g
-
- 白酒
- 20勺
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- 糖
- 20g
-
- 盐
- 5g
-
- 八角
- 2粒
-
- 花椒
- 2g
-
- 葱姜蒜
- 30g
-
- 蛋液
- 1个
-
- 淀粉
- 15g
-
- 糖醋汁
- 50g
-
- 番茄酱
- 5g
做法步骤
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