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红烧糖醋带鱼

红烧糖醋带鱼

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需要食材

    • 带鱼
    • 1条
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 白糖
    • 3勺
    • 陈醋
    • 4勺
    • 清水
    • 5勺
    • 油
    • 适量

做法步骤

1.

带鱼洗净，切块；

红烧糖醋带鱼,带鱼洗净，切块；

2.

沥干水分，下油锅炸；

红烧糖醋带鱼,沥干水分，下油锅炸；

3.

金黄色；

红烧糖醋带鱼,金黄色；

4.

可起锅；

红烧糖醋带鱼,可起锅；

5.

蒜叶洗净，切断；

红烧糖醋带鱼,蒜叶洗净，切断；

6.

蒜头生姜洗净，切片；

红烧糖醋带鱼,蒜头生姜洗净，切片；

7.

1勺料酒；

红烧糖醋带鱼,1勺料酒；

8.

2勺酱油；

红烧糖醋带鱼,2勺酱油；

9.

3勺白糖；

红烧糖醋带鱼,3勺白糖；

10.

4勺醋；

红烧糖醋带鱼,4勺醋；

11.

5勺清水；

红烧糖醋带鱼,5勺清水；

12.

将料汁搅拌均匀；

红烧糖醋带鱼,将料汁搅拌均匀；

13.

姜片蒜片下锅煸炒；

红烧糖醋带鱼,姜片蒜片下锅煸炒；

14.

炸好的带鱼下锅；

红烧糖醋带鱼,炸好的带鱼下锅；

15.

加入调好的酱汁；

红烧糖醋带鱼,加入调好的酱汁；

16.

焖煮至酱汁浓稠；

红烧糖醋带鱼,焖煮至酱汁浓稠；

17.

加蒜叶，出锅；

红烧糖醋带鱼,加蒜叶，出锅；

18.

红烧糖醋带鱼完成啦！！！

红烧糖醋带鱼,红烧糖醋带鱼完成啦！！！

小贴士

  1. 糖醋的比例可以根据自己的喜好调整，炸带鱼时中小火即可，避免溅油。

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该菜谱创建于: 2020年02月07日 23:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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