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韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

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需要食材

    • 韭菜
    • 150克
    • 粉丝
    • 2小把
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 葱
    • 1段
    • 食用油
    • 3汤匙
    • 酱油
    • 2汤匙
    • 鲜贝露
    • 1汤匙
    • 芝麻油
    • 1汤匙
    • 盐
    • 2克

做法步骤

1.

食材准备好。

韭菜炒粉丝,食材准备好。

2.

葱切片。

韭菜炒粉丝,葱切片。

3.

粉丝用清水浸泡。

韭菜炒粉丝,粉丝用清水浸泡。

4.

放入开水中煮至透明色。

韭菜炒粉丝,放入开水中煮至透明色。

5.

捞出放入碗里，放入芝麻油、1汤匙酱油和鲜贝露，拌匀即可。

韭菜炒粉丝,捞出放入碗里，放入芝麻油、1汤匙酱油和鲜贝露，拌匀即可。

6.

韭菜择洗干净。

韭菜炒粉丝,韭菜择洗干净。

7.

切寸段，菜梗和菜叶分开。。

韭菜炒粉丝,切寸段，菜梗和菜叶分开。。

8.

鸡蛋敲入碗中，打散。

韭菜炒粉丝,鸡蛋敲入碗中，打散。

9.

起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。

韭菜炒粉丝,起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。

10.

翻炒成大块，放入葱片炒香。

韭菜炒粉丝,翻炒成大块，放入葱片炒香。

11.

先放入韭菜梗部分翻炒。

韭菜炒粉丝,先放入韭菜梗部分翻炒。

12.

放入拌好的粉丝，再加入一汤匙酱油，。

韭菜炒粉丝,放入拌好的粉丝，再加入一汤匙酱油，。

13.

放入韭菜叶部分，翻炒。

韭菜炒粉丝,放入韭菜叶部分，翻炒。

14.

根据自己口味需要添加盐。

韭菜炒粉丝,根据自己口味需要添加盐。

15.

翻拌均匀即可关火出锅。

韭菜炒粉丝,翻拌均匀即可关火出锅。

16.

装盘上桌。

韭菜炒粉丝,装盘上桌。

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该菜谱创建于: 2021年03月25日 21:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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