首页 > 菜谱大全 > 韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

需要食材

    • 粉丝
    • 200克
    • 韭菜
    • 30克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 花菜
    • 100克
    • 干贝、蟹肉棒
    • 少许
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 食用油
    • 2勺
    • 料酒
    • 1勺

做法步骤

1.

自己种的韭菜,去天台摘下韭菜待用

韭菜炒粉丝,自己种的韭菜,去天台摘下韭菜待用

2.

准备粉丝

韭菜炒粉丝,准备粉丝

3.

用清水冲洗韭菜

韭菜炒粉丝,用清水冲洗韭菜

4.

将韭菜冲洗干净,切段

韭菜炒粉丝,将韭菜冲洗干净,切段

5.

将干贝、海米、蟹肉棒泡一会

韭菜炒粉丝,将干贝、海米、蟹肉棒泡一会

6.

这时,锅烧热水,加入粉丝,烫软待用

韭菜炒粉丝,这时,锅烧热水,加入粉丝,烫软待用

7.

鸡蛋炒香,盛碗里待用

韭菜炒粉丝,鸡蛋炒香,盛碗里待用

8.

取一个碗,准备调料汁,一勺蚝油

韭菜炒粉丝,取一个碗,准备调料汁,一勺蚝油

9.

一勺料酒

韭菜炒粉丝,一勺料酒

10.

1勺生抽

韭菜炒粉丝,1勺生抽

11.

加少许清水搅拌均匀,待用

韭菜炒粉丝,加少许清水搅拌均匀,待用

12.

热锅,加食用油,干贝海米蟹肉棒沥干水,倒入锅中炒香

韭菜炒粉丝,热锅,加食用油,干贝海米蟹肉棒沥干水,倒入锅中炒香

13.

加入花菜,继续翻炒,将花菜炒香

韭菜炒粉丝,加入花菜,继续翻炒,将花菜炒香

14.

倒入烫软的粉丝

韭菜炒粉丝,倒入烫软的粉丝

15.

转中小火翻炒

韭菜炒粉丝,转中小火翻炒

16.

加入调好的料汁

韭菜炒粉丝,加入调好的料汁

17.

转大火,再翻炒一会,撒入韭菜,翻炒,起锅

韭菜炒粉丝,转大火,再翻炒一会,撒入韭菜,翻炒,起锅

18.

韭菜炒粉丝,成品图

韭菜炒粉丝,韭菜炒粉丝,成品图
  • 茗茗爱美食

+ 关注

一草一木皆艺术;食材,与生俱来就是天然的艺术品
  • 604
    菜谱
  • 601
    粉丝
  • 74
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加