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韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

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需要食材

    • 韭菜
    • 1小把
    • 粉条
    • 1小把
    • 绿豆芽
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 1小段
    • 葱
    • 1段
    • 姜
    • 2片
    • 小米辣
    • 2个
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好需要的食材

韭菜炒粉丝,准备好需要的食材

2.

韭菜清洗干净切成小段，菜梗和叶分开放

韭菜炒粉丝,韭菜清洗干净切成小段，菜梗和叶分开放

3.

胡萝卜切细丝

韭菜炒粉丝,胡萝卜切细丝

4.

绿豆芽淘洗干净

韭菜炒粉丝,绿豆芽淘洗干净

5.

小葱切葱花

韭菜炒粉丝,小葱切葱花

6.

小米辣切碎

韭菜炒粉丝,小米辣切碎

7.

姜切丝

韭菜炒粉丝,姜切丝

8.

锅中加入适量清水煮开，放入粉条煮至透明捞出过凉水

韭菜炒粉丝,锅中加入适量清水煮开，放入粉条煮至透明捞出过凉水

9.

粉条加入老抽和食用油搅拌均匀

韭菜炒粉丝,粉条加入老抽和食用油搅拌均匀

10.

炒锅中加入适量油烧热，放入葱姜小米辣爆香

韭菜炒粉丝,炒锅中加入适量油烧热，放入葱姜小米辣爆香

11.

加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入绿豆芽翻炒片刻

韭菜炒粉丝,加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入绿豆芽翻炒片刻

12.

倒入粉条翻炒均匀

韭菜炒粉丝,倒入粉条翻炒均匀

13.

加入韭菜梗翻炒至蔫

韭菜炒粉丝,加入韭菜梗翻炒至蔫

14.

加入韭菜叶翻炒，加入生抽

韭菜炒粉丝,加入韭菜叶翻炒，加入生抽

15.

加入盐花椒粉调味翻炒均匀即可

韭菜炒粉丝,加入盐花椒粉调味翻炒均匀即可

16.

成品图

韭菜炒粉丝,成品图

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该菜谱创建于: 2021年03月22日 23:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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