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韭菜炒粉丝

韭菜炒粉丝

需要食材

    • 韭菜
    • 一把
    • 红薯粉丝
    • 一把
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 小米椒
    • 1个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 味极鲜酱油
    • 2勺
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材备用

韭菜炒粉丝,准备食材备用

2.

粉丝用温泡软

韭菜炒粉丝,粉丝用温水泡软

3.

韭菜洗干净切段

韭菜炒粉丝,韭菜洗干净切段

4.

大蒜拍碎,小米辣切段

韭菜炒粉丝,大蒜拍碎,小米辣切段

5.

鸡蛋打散

韭菜炒粉丝,鸡蛋打散

6.

起锅烧油,倒入鸡蛋液炒散盛出备用

韭菜炒粉丝,起锅烧油,倒入鸡蛋液炒散盛出备用

7.

锅里烧水,把粉丝焯水1分钟捞出

韭菜炒粉丝,锅里烧水,把粉丝焯水1分钟捞出

8.

捞出后加点煮粉丝的水,加入一勺味极鲜酱油,翻拌均匀

韭菜炒粉丝,捞出后加点煮粉丝的水,加入一勺味极鲜酱油,翻拌均匀

9.

另起锅烧油,下入蒜和辣椒翻炒出香味

韭菜炒粉丝,另起锅烧油,下入蒜和辣椒翻炒出香味

10.

下入韭菜

韭菜炒粉丝,下入韭菜

11.

下入鸡蛋

韭菜炒粉丝,下入鸡蛋

12.

倒入粉丝

韭菜炒粉丝,倒入粉丝

13.

加一勺味极鲜酱油

韭菜炒粉丝,加一勺味极鲜酱油

14.

加入适量的盐和五香粉翻炒均匀即可出锅

韭菜炒粉丝,加入适量的盐和五香粉翻炒均匀即可出锅

15.

鲜香美味的韭菜炒粉丝就做好了

韭菜炒粉丝,鲜香美味的韭菜炒粉丝就做好了

16.

成品图!

韭菜炒粉丝,成品图!

17.

成品图!

韭菜炒粉丝,成品图!
  • 邱邱的厨房日记

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不断的摸索中学习各种美食,更偏爱粗粮面食,烘焙及小零食等
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