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凉拌杏鲍菇

凉拌杏鲍菇

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需要食材

    • 大杏鲍菇
    • 2个
    • 蒜
    • 2瓣
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 醋
    • 1汤匙
    • 糖
    • 1小勺
    • 盐
    • 半小勺
    • 八角
    • 2瓣
    • 麻椒
    • 10粒
    • 玉米油
    • 2汤匙

做法步骤

1.

杏鲍菇清水冲洗干净。

凉拌杏鲍菇,杏鲍菇清水冲洗干净。

2.

撕细条。

凉拌杏鲍菇,撕细条。

3.

水开焯水1分钟。

凉拌杏鲍菇,水开焯水1分钟。

4.

捞出。

凉拌杏鲍菇,捞出。

5.

过凉水。

凉拌杏鲍菇,过凉水。

6.

挤干水份。

凉拌杏鲍菇,挤干水份。

7.

碗里压2瓣蒜泥。

凉拌杏鲍菇,碗里压2瓣蒜泥。

8.

加两汤匙生抽提鲜。

凉拌杏鲍菇,加两汤匙生抽提鲜。

9.

加一汤匙醋增味。

凉拌杏鲍菇,加一汤匙醋增味。

10.

加一小勺糖提鲜。

凉拌杏鲍菇,加一小勺糖提鲜。

11.

加半小勺盐入味。

凉拌杏鲍菇,加半小勺盐入味。

12.

八角，麻椒粒，放2汤匙玉米油，小火炸出香味。

凉拌杏鲍菇,八角，麻椒粒，放2汤匙玉米油，小火炸出香味。

13.

挑去八角花椒，浇到料汁碗里，拌匀。

凉拌杏鲍菇,挑去八角花椒，浇到料汁碗里，拌匀。

14.

淋在杏鲍菇上即可，最简单的调料，美味完成。

凉拌杏鲍菇,淋在杏鲍菇上即可，最简单的调料，美味完成。

15.

口感爽滑劲道、鲜香美味的快手素菜。

凉拌杏鲍菇,口感爽滑劲道、鲜香美味的快手素菜。

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该菜谱创建于: 2021年03月23日 07:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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