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土豆炖排骨

土豆炖排骨

需要食材

    • 排骨
    • 200克
    • 土豆
    • 1个
    • 3克
    • 1克
    • 料酒
    • 3克
    • 蚝油
    • 3克
    • 海鲜酱
    • 3克
    • 黄豆酱
    • 3克
    • 5克

做法步骤

1.

洗净排骨

土豆炖排骨,洗净排骨

2.

准备土豆

土豆炖排骨,准备土豆

3.

土豆去皮切块,切片

土豆炖排骨,土豆去皮切块,姜切片

4.

土豆焯水2分钟,捞出

土豆炖排骨,土豆焯水2分钟,捞出

5.

把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯2分钟,以便更好的去掉血腥味

土豆炖排骨,把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯2分钟,以便更好的去掉血腥味

6.

沥干备用

土豆炖排骨,沥干备用

7.

锅里热油,放入姜片,炒至略微发黄

土豆炖排骨,锅里热油,放入姜片,炒至略微发黄

8.

放入排骨

土豆炖排骨,放入排骨

9.

加入适量清水

土豆炖排骨,加入适量清水

10.

加入盐、耗油、料酒海鲜酱黄豆酱,炖10分钟至上色

土豆炖排骨,加入盐、耗油、料酒、海鲜酱和黄豆酱,炖10分钟至上色

11.

放入土豆

土豆炖排骨,放入土豆

12.

改小火炖十分钟

土豆炖排骨,改小火炖十分钟

13.

撒上葱花即可

土豆炖排骨,撒上葱花即可
  • 宋乐儿

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