面豉酱土豆炖排骨
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烹调这道菜时，心情是愉悦的，因为心里非常清楚，一出锅必是受欢迎的，看着排骨和土豆在锅里慢慢翻滚，每一个炸开的气泡都带着食材的香气，排骨里的肉味渗入了土豆里，闻着就食欲大开。这两样食材，简直就是天生一对，每次做这道菜，家人胃口特好，一上桌就盯着抢。我家妞儿最爱的吃法很有意思，夹上两块土豆放进米饭里，用汤匙压碎，再舀上一汤匙肉汁，拌在米饭里吃，三两下一大碗米饭就能吃完。炖过的排骨也很好吃，酥软的肉一下子就从骨头上分离下来，香甜可口，肉质软嫩。
需要食材
-
- 土豆
- 2个
-
- 排骨
- 300克
-
- 蒜头
- 1个
-
- 小葱
- 1根
-
- 香菇酱
- 1汤匙
-
- 面豉酱
- 1汤匙
-
- 盐
- 4克
-
- 食用油
- 适量
-
- 清水
- 适量
-
- 鸡粉
- 1克
做法步骤
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