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土豆炖排骨

土豆炖排骨

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需要食材

    • 排骨
    • 一斤
    • 土豆
    • 三个
    • 花椒
    • 适量
    • 八角
    • 适量
    • 生抽
    • 两勺
    • 老抽
    • 两勺
    • 糖
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺

做法步骤

1.

准备三个土豆去皮洗净。

土豆炖排骨,准备三个土豆去皮洗净。

2.

然后切块。

土豆炖排骨,然后切块。

3.

锅里烧水。把排骨放进去。

土豆炖排骨,锅里烧水。把排骨放进去。

4.

煮至变色捞出来。

土豆炖排骨,煮至变色捞出来。

5.

然后锅里热油。

土豆炖排骨,然后锅里热油。

6.

把排骨放进去炒。

土豆炖排骨,把排骨放进去炒。

7.

翻炒几下。

土豆炖排骨,翻炒几下。

8.

加入土豆。

土豆炖排骨,加入土豆。

9.

再翻炒几下。

土豆炖排骨,再翻炒几下。

10.

加入花椒八角。

土豆炖排骨,加入花椒八角。

11.

再加一勺生抽。

土豆炖排骨,再加一勺生抽。

12.

一勺老抽。

土豆炖排骨,一勺老抽。

13.

一勺料酒。

土豆炖排骨,一勺料酒。

14.

再翻炒均匀。

土豆炖排骨,再翻炒均匀。

15.

加一勺糖。

土豆炖排骨,加一勺糖。

16.

再加适量水。

土豆炖排骨,再加适量水。

17.

大火烧开。

土豆炖排骨,大火烧开。

18.

盖盖子转小火煮。

土豆炖排骨,盖盖子转小火煮。

19.

煮二十分钟之后加一勺盐。然后再炖5分钟收汁。

土豆炖排骨,煮二十分钟之后加一勺盐。然后再炖5分钟收汁。

20.

好啦，装盘吃吧。

土豆炖排骨,好啦，装盘吃吧。

小贴士

  1. 排骨要提前焯水，去除血水。

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该菜谱创建于: 2018年10月20日 10:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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