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芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁

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需要食材

    • 芹菜
    • 1把
    • 基围虾
    • 几个
    • 黑木耳
    • 少许
    • 油
    • 少许
    • 盐
    • 2克
    • 生抽
    • 1小勺

做法步骤

1.

基围虾去头

芹菜炒虾仁,基围虾去头

2.

剥去虾壳，清洗干净。

芹菜炒虾仁,剥去虾壳，清洗干净。

3.

然后将背部划开一刀，取出虾线。

芹菜炒虾仁,然后将背部划开一刀，取出虾线。

4.

像这样背部划开，但是不要弄断

芹菜炒虾仁,像这样背部划开，但是不要弄断

5.

准备一些芹菜，今天买的是白杆芹菜

芹菜炒虾仁,准备一些芹菜，今天买的是白杆芹菜

6.

将根部和老叶子剪掉

芹菜炒虾仁,将根部和老叶子剪掉

7.

多清洗几次后捞出

芹菜炒虾仁,多清洗几次后捞出

8.

将芹菜切段

芹菜炒虾仁,将芹菜切段

9.

木耳提前用温水泡发

芹菜炒虾仁,木耳提前用温水泡发

10.

锅内加入适量清水，水开后加入虾仁烫至变色捞出

芹菜炒虾仁,锅内加入适量清水，水开后加入虾仁烫至变色捞出

11.

锅内加入少量油，倒入芹菜和木耳翻炒。

芹菜炒虾仁,锅内加入少量油，倒入芹菜和木耳翻炒。

12.

加入适量盐，可以加一点水。

芹菜炒虾仁,加入适量盐，可以加一点水。

13.

翻炒至断生后加入虾仁

芹菜炒虾仁,翻炒至断生后加入虾仁

14.

最后加入少量生抽

芹菜炒虾仁,最后加入少量生抽

15.

出锅吃饭啦

芹菜炒虾仁,出锅吃饭啦

小贴士

  1. 可以加入一些蒜末一起炒

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该菜谱创建于: 2021年02月14日 10:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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