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酱丁芹菜炒虾仁

酱丁芹菜炒虾仁

需要食材

    • 虾仁
    • (150克)
    • 芹菜
    • (250克)
    • 杂蔬酱丁
    • (适量)
    • 酱油
    • (适量)
    • 色拉油
    • (适量)

做法步骤

1.

备料好如图所用食材。

酱丁芹菜炒虾仁,备料好如图所用食材。

2.

锅里加水加细盐,将汤底煮开,将芹菜下锅焯制一下备用。

酱丁芹菜炒虾仁,锅里加水加细盐,将汤底煮开,将芹菜下锅焯制一下备用。

3.

虾仁用细盐搓洗,再冲洗好控水。

酱丁芹菜炒虾仁,将虾仁用细盐搓洗,再冲洗好控水。

4.

锅里加少许的油,将焯好的芹菜下锅爆炒。

酱丁芹菜炒虾仁,锅里加少许的油,将焯好的芹菜下锅爆炒。

5.

同时将虾仁下锅。

酱丁芹菜炒虾仁,同时将虾仁下锅。

6.

加入杂蔬酱丁同炒。

酱丁芹菜炒虾仁,加入杂蔬酱丁同炒。

7.

再加入酱油提味即可。

酱丁芹菜炒虾仁,再加入酱油提味即可。

小贴士

  1. 虾仁用细盐搓洗,可使虾仁在炒制后口感及色彩都很更好。
  • 蟹达人

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靠山吃山,靠海吃海。家住海边的我,每天都离不开海鲜。
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