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莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

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需要食材

    • 莲藕
    • 2节
    • 青椒
    • 1个
    • 瘦肉
    • 180g
    • 料酒
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 盐
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 大葱
    • 1段
    • 鸡精
    • 少许

做法步骤

1.

瘦肉洗干净切成片。

莲藕炒肉片,瘦肉洗干净切成片。

2.

加入料酒、老抽、少许盐和食用油。

莲藕炒肉片,加入料酒、老抽、少许盐和食用油。

3.

搅拌均匀腌制10分钟左右。

莲藕炒肉片,搅拌均匀腌制10分钟左右。

4.

莲藕去皮洗干净。

莲藕炒肉片,莲藕去皮洗干净。

5.

切成片用凉水泡上，防止变黑。

莲藕炒肉片,切成片用凉水泡上，防止变黑。

6.

青椒洗干净去籽切成小块。

莲藕炒肉片,青椒洗干净去籽切成小块。

7.

大葱切成小段。

莲藕炒肉片,大葱切成小段。

8.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉片炒熟盛出备用。

莲藕炒肉片,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉片炒熟盛出备用。

9.

锅里留余油继续烧热，下入葱段炝香。

莲藕炒肉片,锅里留余油继续烧热，下入葱段炝香。

10.

下入莲藕片，翻炒至微微透明。

莲藕炒肉片,下入莲藕片，翻炒至微微透明。

11.

放盐翻炒均匀。

莲藕炒肉片,放盐翻炒均匀。

12.

下入炒好的肉片。

莲藕炒肉片,下入炒好的肉片。

13.

翻炒均匀。

莲藕炒肉片,翻炒均匀。

14.

下入青椒。

莲藕炒肉片,下入青椒。

15.

翻炒至青椒断生。

莲藕炒肉片,翻炒至青椒断生。

16.

放鸡精翻炒均匀即可。

莲藕炒肉片,放鸡精翻炒均匀即可。

17.

盛出装盘。

莲藕炒肉片,盛出装盘。

18.

营养又好吃的莲藕炒肉片来了。

莲藕炒肉片,营养又好吃的莲藕炒肉片来了。

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该菜谱创建于: 2021年01月23日 20:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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