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莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

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需要食材

    • 五花肉
    • 适量
    • 莲藕
    • 1节
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 葱
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 老抽
    • 半汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 佐料
    • 适量
    • 蒜头
    • 适量
    • 芹菜
    • 适量

做法步骤

1.

猪肉用清水冲洗干净。

莲藕炒肉片,猪肉用清水冲洗干净。

2.

锅中放水，大火，放入猪肉，打几条葱结放入。

莲藕炒肉片,锅中放水，大火，放入猪肉，打几条葱结放入。

3.

翻面，煮五分钟。沥干水捞出。

莲藕炒肉片,翻面，煮五分钟。沥干水捞出。

4.

肉切片。

莲藕炒肉片,肉切片。

5.

莲藕、胡萝卜去皮洗净。

莲藕炒肉片,莲藕、胡萝卜去皮洗净。

6.

切薄片。

莲藕炒肉片,切薄片。

7.

生抽、老抽、蚝油、盐和佐料放在一起，拌匀。

莲藕炒肉片,生抽、老抽、蚝油、盐和佐料放在一起，拌匀。

8.

锅内少许油，放入肉片。

莲藕炒肉片,锅内少许油，放入肉片。

9.

煎至金黄色捞出。

莲藕炒肉片,煎至金黄色捞出。

10.

锅中剩些许油，放入蒜片，炒香。

莲藕炒肉片,锅中剩些许油，放入蒜片，炒香。

11.

加入胡萝卜和莲藕。炒匀。

莲藕炒肉片,加入胡萝卜和莲藕。炒匀。

12.

兑些许开水。煮至收汁。

莲藕炒肉片,兑些许开水。煮至收汁。

13.

加入肉片。

莲藕炒肉片,加入肉片。

14.

把酱汁淋入。

莲藕炒肉片,把酱汁淋入。

15.

炒匀，加入葱段和芹菜段。

莲藕炒肉片,炒匀，加入葱段和芹菜段。

16.

炒匀。关火。

莲藕炒肉片,炒匀。关火。

17.

成品。

莲藕炒肉片,成品。

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该菜谱创建于: 2018年07月12日 16:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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