莲藕炒肉片
莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。
需要食材
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- 莲藕
- 200克
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- 猪肉
- 200克
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- 红椒
- 半个
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- 生姜
- 少许
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- 盐
- 3克
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- 生抽
- 10克
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- 白糖
- 少许
做法步骤
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