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儿菜炒肉片

儿菜炒肉片

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需要食材

    • 儿菜
    • 300克
    • 猪瘦肉
    • 100克
    • 干辣椒
    • 4个
    • 干花椒
    • 少许

做法步骤

1.

儿菜削皮，洗净。

儿菜炒肉片,儿菜削皮，洗净。

2.

猪瘦肉切片，腌制入味。

儿菜炒肉片,猪瘦肉切片，腌制入味。

3.

儿菜切片。

儿菜炒肉片,儿菜切片。

4.

肉片加鸡蛋、淀粉拌匀。

儿菜炒肉片,肉片加鸡蛋、淀粉拌匀。

5.

热锅冷油下肉片。

儿菜炒肉片,热锅冷油下肉片。

6.

过油后盛入碗中。

儿菜炒肉片,过油后盛入碗中。

7.

炒锅倒菜籽油，放入辣椒粒和花椒小火炒香。

儿菜炒肉片,炒锅倒菜籽油，放入辣椒粒和花椒小火炒香。

8.

开大火，放入儿菜翻炒。

儿菜炒肉片,开大火，放入儿菜翻炒。

9.

倒入开水，焖儿菜。

儿菜炒肉片,倒入开水，焖儿菜。

10.

放入肉片翻炒。

儿菜炒肉片,放入肉片翻炒。

11.

加盐后起锅。

儿菜炒肉片,加盐后起锅。

12.

盛入盘中。

儿菜炒肉片,盛入盘中。

13.

清香味美的儿菜炒肉片端上餐桌。

儿菜炒肉片,清香味美的儿菜炒肉片端上餐桌。

小贴士

  1. 儿菜焖煮一下，口感香软。

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该菜谱创建于: 2021年01月09日 18:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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