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清炒儿菜

清炒儿菜

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需要食材

    • 儿菜
    • 260克
    • 火腿肠
    • 2根
    • 生抽
    • 一勺
    • 料酒
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 盐
    • 一勺
    • 辣椒粉
    • 一勺

做法步骤

1.

准备儿菜【也就是菜娃娃】与火腿肠。

清炒儿菜,准备儿菜【也就是菜娃娃】与火腿肠。

2.

儿菜放入容器加盐浸泡5分钟再清洗干净。

清炒儿菜,儿菜放入容器加盐浸泡5分钟再清洗干净。

3.

爱吃辣的朋友可以放一点辣椒粉。

清炒儿菜,爱吃辣的朋友可以放一点辣椒粉。

4.

儿菜对半切开再切成片。

清炒儿菜,儿菜对半切开再切成片。

5.

火腿肠去除外壳再切成片。

清炒儿菜,火腿肠去除外壳再切成片。

6.

热锅凉油放入辣椒面爆香。

清炒儿菜,热锅凉油放入辣椒面爆香。

7.

放入切好的儿菜。

清炒儿菜,放入切好的儿菜。

8.

开大火快速爆炒。

清炒儿菜,开大火快速爆炒。

9.

加入切好的火腿肠块！

清炒儿菜,加入切好的火腿肠块！

10.

加生抽一勺。

清炒儿菜,加生抽一勺。

11.

加蚝油一勺。

清炒儿菜,加蚝油一勺。

12.

加盐一勺调味。

清炒儿菜,加盐一勺调味。

13.

开大火快速把调味料翻炒均匀即可出锅。

清炒儿菜,开大火快速把调味料翻炒均匀即可出锅。

14.

儿菜脆爽鲜嫩，微微带一点点辣，吃起来过瘾！

清炒儿菜,儿菜脆爽鲜嫩，微微带一点点辣，吃起来过瘾！

15.

太好吃了！

清炒儿菜,太好吃了！

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该菜谱创建于: 2020年12月20日 21:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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