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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

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需要食材

    • 西兰花
    • 1颗
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 白糖
    • 少许
    • 橄榄油
    • 1勺

做法步骤

1.

选择新鲜的西兰花。

蒜蓉西兰花,选择新鲜的西兰花。

2.

掰成小朵状。

蒜蓉西兰花,掰成小朵状。

3.

清水里加一勺果蔬清洗盐。

蒜蓉西兰花,清水里加一勺果蔬清洗盐。

4.

放入西兰花浸泡片刻。

蒜蓉西兰花,放入西兰花浸泡片刻。

5.

大蒜一瓣去皮去蒂。

蒜蓉西兰花,大蒜一瓣去皮去蒂。

6.

剁成蒜茸。

蒜蓉西兰花,剁成蒜茸。

7.

西兰花冲洗干净，放入开水里烫几分钟。

蒜蓉西兰花,西兰花冲洗干净，放入开水里烫几分钟。

8.

捞出沥干水分。

蒜蓉西兰花,捞出沥干水分。

9.

锅里倒入油。

蒜蓉西兰花,锅里倒入油。

10.

下入蒜蓉。

蒜蓉西兰花,下入蒜蓉。

11.

快速煸炒出香味。

蒜蓉西兰花,快速煸炒出香味。

12.

倒入西兰花翻炒均匀，稍微加点开水煮开。

蒜蓉西兰花,倒入西兰花翻炒均匀，稍微加点开水煮开。

13.

放入调味料。

蒜蓉西兰花,放入调味料。

14.

翻炒均匀。

蒜蓉西兰花,翻炒均匀。

15.

出锅装盘，可以拗个造型，美美哒。

蒜蓉西兰花,出锅装盘，可以拗个造型，美美哒。

小贴士

  1. 烫西兰花的时候，可以水里放小勺细盐，保持青翠的颜色。

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该菜谱创建于: 2021年01月05日 18:58
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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