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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

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需要食材

    • 西兰花
    • 1棵
    • 葱
    • 1段
    • 姜
    • 2片
    • 蒜
    • 3瓣
    • 蚝油
    • 1勺
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备西兰花

蒜蓉西兰花,准备西兰花

2.

切掉西兰花根部，用刀切成小朵

蒜蓉西兰花,切掉西兰花根部，用刀切成小朵

3.

西兰花清洗几遍，用淡盐水浸泡10分钟

蒜蓉西兰花,西兰花清洗几遍，用淡盐水浸泡10分钟

4.

蒜切蒜蓉

蒜蓉西兰花,蒜切蒜蓉

5.

葱切碎

蒜蓉西兰花,葱切碎

6.

姜切丝

蒜蓉西兰花,姜切丝

7.

锅中加入适量清水煮开，放入1勺盐，1勺花生油，放入西兰花焯水1分钟

蒜蓉西兰花,锅中加入适量清水煮开，放入1勺盐，1勺花生油，放入西兰花焯水1分钟

8.

西兰花捞出过凉水备用

蒜蓉西兰花,西兰花捞出过凉水备用

9.

炒锅中加入适量花生油烧热

蒜蓉西兰花,炒锅中加入适量花生油烧热

10.

放入葱姜蒜爆香

蒜蓉西兰花,放入葱姜蒜爆香

11.

加入一点点清水

蒜蓉西兰花,加入一点点清水

12.

加入一勺蚝油翻炒均匀

蒜蓉西兰花,加入一勺蚝油翻炒均匀

13.

加入焯水后的西兰花快速翻炒片刻

蒜蓉西兰花,加入焯水后的西兰花快速翻炒片刻

14.

加入适量盐调味即可

蒜蓉西兰花,加入适量盐调味即可

15.

成品图

蒜蓉西兰花,成品图

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该菜谱创建于: 2021年01月04日 10:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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