鸡腿肉豆角焖面
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今天分享一道快手营养丰富又超级好吃的美食，有菜、有肉、有主食，这是北方人都爱吃的一锅出，用鸡肉代替肉类，低脂低卡又饱腹，关键是好吃到舔盘，嘻嘻，出锅上桌就秒光咯～
需要食材
-
- 鸡腿肉
- 250克
-
- 豆角
- 300克
-
- 新鲜面条
- 300克
-
- 洋葱
- 少许
-
- 姜
- 2片
-
- 彩椒
- 1个
-
- 八角
- 2瓣
-
- 淀粉
- 1勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 酱油
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 盐
- 1勺
-
- 白糖
- 半勺
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
3.
鸡腿洗净后斩小块。
5.
把鸡腿肉和调料混合拌匀腌制半小时。
7.
加入盐和白糖。
8.
加入适量的清水混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
9.
油锅烧热后，先炸香八角，再放入鸡腿肉大火快速翻炒变色。
10.
加入洋葱和姜丝，倒入调料汁。
11.
大火翻炒鸡腿肉炒熟。
12.
放入豆角大火继续快速翻炒变色。
13.
锅中倒入漫过食材的清水。
14.
大火烧开后继续炖煮片刻。
15.
上面铺上新鲜面条，盖上锅盖中火焖煮至。
16.
锅中汤汁收干。
17.
放入彩椒丝。
18.
大火翻炒均匀即可关火。
19.
出锅咯～鲜香味浓郁，鸡肉的鲜嫩入味，面条的筋道爽滑和豆角的香浓，真的是棒呆啦。
20.
好吃到停不下来，你还在等什么？赶紧来试试吧～
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