麻辣鸡腿肉
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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较多，但脂肪含量也高，所以我一般会将鸡皮去掉。这款菜品是麻辣口味，因为只有又辣又麻才是辣的经典演绎！
需要食材
-
- 鸡腿
- 2只
-
- 玉米油
- 1汤匙
-
- 盐
- 适量
-
- 花椒
- 适量
-
- 香菜
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
-
- 花椒粉
- 适量
-
- 辣椒粉
- 适量
-
- 大蒜
- 2瓣
做法步骤
3.
将煮熟的鸡腿去皮撕小块。
6.
再铺上蒜末、香菜和香葱。
7.
锅中油热后加入花椒和辣椒粉爆香，
8.
将热油淋在鸡腿肉上即可。
小贴士
- 烧油时花椒和辣椒粉可以根据个人口味选择放或是不放。如果是比较喜欢麻辣口味的，还是建议加一点！
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- xian_闲云_yun
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闲看庭前花开花落，漫随天外云卷云舒
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