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照烧鸡腿肉

照烧鸡腿肉

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 各少量
    • 芫茜
    • 各少量
    • 各少量
    • 各少量
    • 生抽
    • 各少量
    • 生粉
    • 各少量
    • 各少量
    • 泰式辣椒酱
    • 3勺

做法步骤

1.

材料

照烧鸡腿肉,材料

2.

材料

照烧鸡腿肉,材料

3.

鸡腿肉斩小段、用盐1勺、生粉少些用手抓均匀

照烧鸡腿肉,鸡腿肉斩小段、用盐1勺、生粉少些用手抓均匀

4.

锅子大火烧红加些油、放下蒜爆香

照烧鸡腿肉,锅子大火烧红加些油、放下姜蒜爆香

5.

倒下鸡腿肉翻炒下

照烧鸡腿肉,倒下鸡腿肉翻炒下

6.

加入1勺生抽、少点盐、翻炒至肉上色、转中火

照烧鸡腿肉,加入1勺生抽、少点盐、翻炒至肉上色、转中火

7.

最后加入3勺泰式甜辣椒酱翻炒、加盖焖几分钟至汁水收干些即可

照烧鸡腿肉,最后加入3勺泰式甜辣椒酱翻炒、加盖焖几分钟至汁水收干些即可

8.

打开盖看见汁已收干些。

照烧鸡腿肉,打开盖看见汁已收干些。

9.

最后倒下葱花翻炒即盛出。

照烧鸡腿肉,最后倒下葱花翻炒即盛出。

小贴士

  1. 因为我斩小段块煮容易熟、又因为加了生抽又加甜辣椒酱、变得更入味、所以整个过程不用加水。
  • 々ying☆

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