照烧鸡腿
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照烧鸡腿，鸡肉鲜嫩，酱汁香浓，味道棒极啦！
需要食材
-
- 琵琶腿
- 3个
-
- 食用油
- 适量
-
- 蜂蜜
- 一勺
-
- 料酒
- 三勺
-
- 味极鲜
- 一勺
-
- 蚝油
- 一勺
-
- 盐
- 少量
做法步骤
1.
成品图来一张，美味诱人。
2.
准备好鸡腿并洗净。
3.
将鸡腿去骨，我用的剪刀去骨，很轻松。
4.
用刀背将鸡肉敲松，并用牙签扎小孔便于入味。
5.
放少量的盐，一勺料酒，腌制半小时以上。
6.
锅内放油烧热。
7.
将鸡腿肉放入锅内，肉皮朝下。
8.
煎黄，翻一面再煎。
10.
鸡肉两面煎黄，倒入照烧汁，盖上锅盖，小火焖一会。
11.
留一点汤汁，可以出锅啦！
12.
鸡肉切片，撒上香葱，淋上多的酱汁。
13.
铺上桌布，可以美美的享用了，鸡肉鲜嫩，酱汁香浓，让人馋涎欲滴，回味无穷啊！
小贴士
- 因为蚝油是咸的，所以腌鸡肉的时候，只放少量的盐就可以了。喜欢大块吃肉的可以不用切片。
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