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乱炖一锅

乱炖一锅

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需要食材

    • 葱蒜香菜
    • 个人口味
    • 郫县豆瓣
    • 个人口味
    • 火腿
    • 用餐人数定
    • 土豆
    • 用餐人数定
    • 莲藕
    • 用餐人数顶
    • 年糕
    • 用餐人数定
    • 其余食材
    • 凭喜好增加

做法步骤

1.

莲藕土豆切片备用，下锅加水煮熟

乱炖一锅,莲藕土豆切片备用，下锅加水煮熟

2.

年糕切条备用，下锅加水煮熟

乱炖一锅,年糕切条备用，下锅加水煮熟

3.

火腿切条备用，下锅加水煮熟

乱炖一锅,火腿切条备用，下锅加水煮熟

4.

郫县豆瓣不能少

乱炖一锅,郫县豆瓣不能少

5.

大葱，蒜苗，香菜切碎备用

乱炖一锅,大葱，蒜苗，香菜切碎备用

6.

倒油入锅，热油后，加入适量豆瓣

乱炖一锅,倒油入锅，热油后，加入适量豆瓣

7.

豆瓣混油翻炒，炒出香味即可，可根据口味加入白糖，花椒等调料

乱炖一锅,豆瓣混油翻炒，炒出香味即可，可根据口味加入白糖，花椒等调料

8.

往锅中加入冷水，煮沸

乱炖一锅,往锅中加入冷水，煮沸

9.

倒入莲藕土豆，年糕，火腿，盖上锅盖，闷煮1分钟

乱炖一锅,倒入莲藕土豆，年糕，火腿，盖上锅盖，闷煮1分钟

10.

开锅，放入葱蒜

乱炖一锅,开锅，放入葱蒜

11.

匀速翻炒一下，即可出锅食用

乱炖一锅,匀速翻炒一下，即可出锅食用

小贴士

  1. 只要进厨房，不会做菜的人都会这到菜

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该菜谱创建于: 2020年10月30日 14:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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