首页 > 菜谱大全 > 黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐

需要食材

    • 板豆腐
    • 1大块
    • 酱油
    • 2大匙
    • 1大匙
    • 蜂蜜
    • 1大匙
    • 黑麻油
    • 1大匙
    • 米酒
    • 1大匙
    • 辣椒
    • 1根
    • 大蒜末
    • 3瓣
    • 姜末
    • 1小匙
    • 秀珍菇
    • 60g
    • 青葱
    • 1根
    • 白芝麻
    • 一些
    • 太白粉
    • 2大匙

做法步骤

1.

豆腐上下两面放上餐巾纸。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,豆腐上下两面放上餐巾纸。

2.

放上重物,压约30分钟,压出部分水分。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,放上重物,压约30分钟,压出部分水分。

3.

将压好的豆腐切成一口大小的方块。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,将压好的豆腐切成一口大小的方块。

4.

酱油蜂蜜、麻油、米酒放入碗内。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,将酱油、糖、蜂蜜、麻油、米酒放入碗内。

5.

再加上辣椒、大蒜末、姜末调成酱汁备用。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,再加上辣椒、大蒜末、姜末调成酱汁备用。

6.

豆腐每面沾上薄薄一层太白粉

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,豆腐每面沾上薄薄一层太白粉。

7.

平底锅中火热油后,将豆腐摆入。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,平底锅中火热油后,将豆腐摆入。

8.

豆腐每面都煎出金黄焦色。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,豆腐每面都煎出金黄焦色。

9.

煎好豆腐后,将秀珍姑也放入,稍稍煎出焦色。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,煎好豆腐后,将秀珍姑也放入,稍稍煎出焦色。

10.

倒入备好的酱汁。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,倒入备好的酱汁。

11.

煮约1分钟,让豆腐都沾上酱汁,酱汁也几乎收干了。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,煮约1分钟,让豆腐都沾上酱汁,酱汁也几乎收干了。

12.

盛盘,洒上白芝麻和葱花。

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,盛盘,洒上白芝麻和葱花。

13.

豆腐外酥内软,酱汁香又够味,好吃!

黑酱油+素食烧肉-酱烧豆腐,豆腐外酥内软,酱汁香又够味,好吃!
  • 野犬的厨房

+ 关注

因為喜歡吃而喜歡煮,更喜歡與大家分享好吃的.
  • 157
    菜谱
  • 473
    粉丝
  • 23
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加