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鱼丸炒菜花

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需要食材

    • 有机菜花
    • 半颗
    • 鱼丸
    • 6粒
    • 蒜
    • 1瓣
    • 孜然粒
    • 适量
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 盐
    • 半小勺

做法步骤

1.

有机菜花苏打水泡5分钟，清水洗干净。

鱼丸炒菜花,有机菜花苏打水泡5分钟，清水洗干净。

2.

蒜切碎。

鱼丸炒菜花,蒜切碎。

3.

鱼丸解冻。

鱼丸炒菜花,鱼丸解冻。

4.

切成4份。

鱼丸炒菜花,切成4份。

5.

菜花捞出控净水份。

鱼丸炒菜花,菜花捞出控净水份。

6.

热锅倒入适量，放入孜然粒。

鱼丸炒菜花,热锅倒入适量，放入孜然粒。

7.

小火炒出孜然味。

鱼丸炒菜花,小火炒出孜然味。

8.

放入菜花。

鱼丸炒菜花,放入菜花。

9.

中小火翻炒均匀，把菜花微微炒软。

鱼丸炒菜花,中小火翻炒均匀，把菜花微微炒软。

10.

放入鱼丸。

鱼丸炒菜花,放入鱼丸。

11.

中小火炒匀。

鱼丸炒菜花,中小火炒匀。

12.

放入蚝油后，菜花会稍微出水，文火炒匀。

鱼丸炒菜花,放入蚝油后，菜花会稍微出水，文火炒匀。

13.

放入生抽，文火炒匀，把水份炒干。

鱼丸炒菜花,放入生抽，文火炒匀，把水份炒干。

14.

半小勺盐入味，文火炒匀。

鱼丸炒菜花,半小勺盐入味，文火炒匀。

15.

放蒜末，炒匀即可。

鱼丸炒菜花,放蒜末，炒匀即可。

16.

盛盘。干香脆爽。

鱼丸炒菜花,盛盘。干香脆爽。

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该菜谱创建于: 2020年09月09日 08:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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