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清炒菜花

清炒菜花

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需要食材

    • 白菜苔
    • 400克
    • 干辣椒段
    • 10克
    • 青花椒
    • 5克

做法步骤

1.

新鲜的白菜苔。

清炒菜花,新鲜的白菜苔。

2.

摘好后洗净沥干。

清炒菜花,摘好后洗净沥干。

3.

炒锅倒菜籽油，放干辣椒段小火炒香。

清炒菜花,炒锅倒菜籽油，放干辣椒段小火炒香。

4.

放青花椒小火炒香。

清炒菜花,放青花椒小火炒香。

5.

大火炒菜杆段。

清炒菜花,大火炒菜杆段。

6.

加菜叶大火翻炒。

清炒菜花,加菜叶大火翻炒。

7.

放入白菜花大火翻炒。

清炒菜花,放入白菜花大火翻炒。

8.

加盐，翻炒均匀后关火，起锅。

清炒菜花,加盐，翻炒均匀后关火，起锅。

9.

盛入盘中。

清炒菜花,盛入盘中。

10.

一盘清新小菜端上餐桌。

清炒菜花,一盘清新小菜端上餐桌。

小贴士

  1. 可用大蒜替代辣椒段和青花椒炒菜花，味道一样鲜美。

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该菜谱创建于: 2021年02月04日 16:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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