白切鸡
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白切鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，快快做起来吧。
需要食材
-
- 鸡肉
- 鸡的一半
-
- 姜片
- 若干
-
- 蒜泥
- 适量
做法步骤
1.
准备半只鸡
2.
准备姜片
3.
剁碎姜片和蒜，加入花生油
4.
再加入酱油，蘸料碟便做好啦
5.
拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）
6.
在鸡肉身上撒上姜段
7.
放入锅中火蒸大概15分钟
8.
后取出来
9.
将鸡肉斩成块
10.
就可以上桌啦
11.
鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦
小贴士
- 1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞
- 2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
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