简易白切鸡
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鸡腿当作凉菜的简易做法
需要食材
-
- 鸡腿
- 1个
-
- 花椒
- 20粒
-
- 盐
- 1茶匙
-
- 香油
- 5滴
-
- 八角
- 1个
-
- 香叶
- 1片
-
- 干辣椒
- 1个
-
- 蒜末
- 2瓣
-
- 味极鲜
- 2勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 醋
- 1勺
-
- 糖
- 半勺
做法步骤
1.
鸡腿一个洗净备用
2.
冰袋放入凉白开中，制成冰水备用
4.
煮好的鸡腿捞出后立即浸入冰水中
6.
待鸡腿完全可冷却后捞出切段
7.
摆入盘中，均匀浇洒料汁
8.
在表面装饰葱碎即可
9.
成品
10.
成品
11.
成品
12.
成品
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- 妃英里
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自媒体撰稿人多美食平台认证达人，交流v：maidaxue123，注明网厨
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