白切猪肝
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原素;富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育;含有丰富的维生素A,补肝明目。
需要食材
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- 猪肝
- 1块
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- 生姜
- 5片
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- 葱
- 3段
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- 料酒
- 1大勺
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- 白酒
- 1汤匙
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- 八角
- 2朵
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- 花椒
- 1小勺
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- 香叶
- 2片
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- 桂皮
- 1块
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- 草果
- 1个
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- 丁香
- 3粒
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- 蘸料
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- 小米辣
- 2个
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- 小葱
- 1颗
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- 蒜
- 2瓣
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- 生抽
- 2汤匙
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- 醋
- 1小勺
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- 辣椒油
- 1小勺
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- 盐
- 半小勺
做法步骤
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