糖醋藕丁
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
需要食材
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- 藕
- 500g
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- 葱
- 10克
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- 盐
- 1茶匙
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- 糖
- 3汤匙
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- 白醋
- 1汤匙
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- 老抽
- 少许
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- 油
- 适量
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- 醋
- 一勺
做法步骤
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