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糖醋藕丁

糖醋藕丁

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需要食材

    • 藕
    • 500g
    • 葱
    • 10克
    • 盐
    • 1茶匙
    • 蚝油
    • 10克
    • 糖
    • 1.5勺
    • 白醋
    • 2勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 水淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

藕去皮洗净

糖醋藕丁,藕去皮洗净

2.

先切成1厘米厚片

糖醋藕丁,先切成1厘米厚片

3.

再切成丁

糖醋藕丁,再切成丁

4.

放入淡醋水里浸泡5分钟

糖醋藕丁,放入淡醋水里浸泡5分钟

5.

蒜切末

糖醋藕丁,蒜切末

6.

葱切花

糖醋藕丁,葱切花

7.

准备料汁，2勺生抽，1.5勺白糖，2勺白醋，少许盐，少许蚝油

糖醋藕丁,准备料汁，2勺生抽，1.5勺白糖，2勺白醋，少许盐，少许蚝油

8.

锅里水烧开加入少许盐

糖醋藕丁,锅里水烧开加入少许盐

9.

倒入藕丁焯水1分钟

糖醋藕丁,倒入藕丁焯水1分钟

10.

捞出沥水

糖醋藕丁,捞出沥水

11.

热锅倒入油

糖醋藕丁,热锅倒入油

12.

油热放入蒜末爆香

糖醋藕丁,油热放入蒜末爆香

13.

倒入藕丁翻炒片刻

糖醋藕丁,倒入藕丁翻炒片刻

14.

倒入料汁

糖醋藕丁,倒入料汁

15.

翻炒均匀

糖醋藕丁,翻炒均匀

16.

倒入水淀粉大火收汁

糖醋藕丁,倒入水淀粉大火收汁

17.

散上葱花

糖醋藕丁,散上葱花

18.

糖醋藕丁成品图

糖醋藕丁,糖醋藕丁成品图

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该菜谱创建于: 2020年04月10日 18:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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