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蒜苗炒香干

蒜苗炒香干

需要食材

    • 蒜苗
    • 3条
    • 香干
    • 3块
    • 生姜
    • 1小块
    • 大蒜
    • 4瓣
    • 味极鲜酱油
    • 15克
    • 花椒粉
    • 3克
    • 红辣椒
    • 1条
    • 花生油
    • 20克
    • 肥肉
    • 30g

做法步骤

1.

准备好香干

蒜苗炒香干,准备好香干

2.

切成片

蒜苗炒香干,切成片

3.

肥肉也切成片。

蒜苗炒香干,肥肉也切成片。

4.

蒜苗洗干净

蒜苗炒香干,蒜苗洗干净

5.

切成段

蒜苗炒香干,切成段

6.

红辣椒切成块儿。

蒜苗炒香干,红辣椒切成块儿。

7.

生姜切成片。

蒜苗炒香干,生姜切成片。

8.

大蒜切成片。

蒜苗炒香干,大蒜切成片。

9.

锅烧热后放油。

蒜苗炒香干,锅烧热后放油。

10.

下姜蒜炒香。

蒜苗炒香干,下姜蒜炒香。

11.

放入肥肉

蒜苗炒香干,放入肥肉

12.

煎出猪油

蒜苗炒香干,煎出猪油

13.

将经过的肥肉捞出扔掉。

蒜苗炒香干,将经过的肥肉捞出扔掉。

14.

放入红辣椒炒1分钟。

蒜苗炒香干,放入红辣椒炒1分钟。

15.

再放入香干和蒜苗。

蒜苗炒香干,再放入香干和蒜苗。

16.

加入酱油和花椒粉

蒜苗炒香干,加入酱油和花椒粉。

17.

翻炒入味。

蒜苗炒香干,翻炒入味。

18.

装入盘中

蒜苗炒香干,装入盘中

19.

成品图

蒜苗炒香干,成品图
  • 薯条沾腐乳

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