蒜苗炒香干
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豆干中含有丰富的蛋白质，含有与人体需要非常接近比例的8种氨基酸。豆干中还含有卵磷脂和多种矿物质，但是脂肪很少，是一种健康的绿色食品。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，对人体很有益。蒜苗和豆干一起炒，通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，是春天值得推荐的菜肴。
需要食材
-
- 蒜苗
- 100克
-
- 香干
- 6块
-
- 姜
- 2片
-
- 蒜
- 2片
-
- 干辣椒
- 5个
-
- 豆豉
- 10克
-
- 味极鲜酱油
- 15克
-
- 盐
- 适量
-
- 油
- 20克
做法步骤
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