藕夹肉
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需要食材
-
- 藕
- 一节
-
- 瘦肉
- 100g
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 面粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 油
- 适量
-
- 黄酒
- 少许
做法步骤
1.
准备好所用食材
2.
将肉洗净剁成肉馅
4.
藕洗净去皮
5.
将藕片连刀切像这样子
6.
中间塞入肉馅
7.
像这样把每个藕夹都塞上肉
9.
将藕夹裹上一层蛋液
10.
锅内多放些油烧热放入藕夹
11.
一面炸熟翻一面继续炸
12.
两面炸至金黄即可
13.
全部炸好捞出放上吸油纸吸油
14.
装盘
15.
一盘美味的藕夹肉就完成了，吃的时候可以蘸上番茄酱，别具一番风味呢。
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