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凉拌秋葵

凉拌秋葵

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需要食材

    • 秋葵
    • 200g
    • 干辣椒
    • 1个
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 李锦记凉拌汁
    • 20g

做法步骤

1.

准备好食材

凉拌秋葵,准备好食材

2.

将秋葵清洗干净

凉拌秋葵,将秋葵清洗干净

3.

将洗净后的秋葵去蒂

凉拌秋葵,将洗净后的秋葵去蒂

4.

蒜头去皮剁碎，辣椒洗净剁碎

凉拌秋葵,蒜头去皮剁碎，辣椒洗净剁碎

5.

锅中加入清水大火烧开放入秋葵加入适量盐

凉拌秋葵,锅中加入清水大火烧开放入秋葵加入适量盐

6.

加入适量油

凉拌秋葵,加入适量油

7.

将秋葵汆烫3分钟捞起，放入冷水中侵泡一会

凉拌秋葵,将秋葵汆烫3分钟捞起，放入冷水中侵泡一会

8.

沥干水分摆盘

凉拌秋葵,沥干水分摆盘

9.

放入蒜末

凉拌秋葵,放入蒜末

10.

放入辣椒末

凉拌秋葵,放入辣椒末

11.

淋上20g凉拌汁

凉拌秋葵,淋上20g凉拌汁

12.

没有凉拌汁的话可以自己调酱汁

凉拌秋葵,没有凉拌汁的话可以自己调酱汁

13.

近图拍一张

凉拌秋葵,近图拍一张

14.

成品图一

凉拌秋葵,成品图一

15.

成品图二

凉拌秋葵,成品图二

小贴士

  1. 1、焯烫时加入盐和油可以让色泽更好。
  2. 2、过凉是为了保持爽脆口感，也是为了保持翠绿表面。

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该菜谱创建于: 2019年06月28日 21:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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