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凉拌秋葵

凉拌秋葵

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需要食材

    • 秋葵
    • 180克
    • 香油
    • 一小勺
    • 生抽
    • 两小勺
    • 白醋
    • 两小勺
    • 蒜
    • 两瓣

做法步骤

1.

秋葵清洗干净备用

凉拌秋葵,秋葵清洗干净备用

2.

把秋葵头去掉

凉拌秋葵,把秋葵头去掉

3.

锅烧开水，放入秋葵焯水

凉拌秋葵,锅烧开水，放入秋葵焯水

4.

放入一小勺盐，让蔬菜颜色翠绿

凉拌秋葵,放入一小勺盐，让蔬菜颜色翠绿

5.

焯好的秋葵，放入凉水里过凉

凉拌秋葵,焯好的秋葵，放入凉水里过凉

6.

把过凉的秋葵捞出，顺着中间切两瓣

凉拌秋葵,把过凉的秋葵捞出，顺着中间切两瓣

7.

蒜切末备用

凉拌秋葵,蒜切末备用

8.

碗里放入两小勺生抽

凉拌秋葵,碗里放入两小勺生抽

9.

一小勺香油

凉拌秋葵,一小勺香油

10.

在加入一两小勺白醋

凉拌秋葵,在加入一两小勺白醋

11.

放入蒜末和枸杞子搅拌均匀

凉拌秋葵,放入蒜末和枸杞子搅拌均匀

12.

把秋葵摆在盘里备用

凉拌秋葵,把秋葵摆在盘里备用

13.

把调好的汁，浇在上面即可

凉拌秋葵,把调好的汁，浇在上面即可

小贴士

  1. 秋葵焯水时放入一小勺盐，颜色翠绿好看，马上捞出过凉，口感清脆。

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该菜谱创建于: 2018年06月14日 19:43
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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