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秋葵凉拌虾仁

秋葵凉拌虾仁

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需要食材

    • 秋葵
    • 200克
    • 虾仁
    • 100克
    • 味极鲜酱油
    • 10克
    • 大蒜
    • 1头
    • 白糖
    • 10克
    • 彩椒
    • 1个
    • 芝麻油
    • 5克
    • 香菜
    • 1颗
    • 盐
    • 适量
    • 食用油
    • 1勺

做法步骤

1.

准备所有的食材

秋葵凉拌虾仁,准备所有的食材

2.

秋葵用清水冲洗干净

秋葵凉拌虾仁,秋葵用清水冲洗干净

3.

用厨房剪子去掉虾仁的虾线

秋葵凉拌虾仁,用厨房剪子去掉虾仁的虾线

4.

锅中倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐和一勺食用油

秋葵凉拌虾仁,锅中倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐和一勺食用油

5.

把洗净的秋葵放入锅中焯水，看见秋葵断生变色即可

秋葵凉拌虾仁,把洗净的秋葵放入锅中焯水，看见秋葵断生变色即可

6.

用同样的方式把虾仁也焯水

秋葵凉拌虾仁,用同样的方式把虾仁也焯水

7.

大蒜去皮后捣成蒜泥

秋葵凉拌虾仁,大蒜去皮后捣成蒜泥

8.

把捣好的蒜泥放到碗里，加入味极鲜酱油和芝麻油

秋葵凉拌虾仁,把捣好的蒜泥放到碗里，加入味极鲜酱油和芝麻油

9.

再加入白糖

秋葵凉拌虾仁,再加入白糖

10.

把焯过水的秋葵用刀把根蒂切掉

秋葵凉拌虾仁,把焯过水的秋葵用刀把根蒂切掉

11.

这是调制好的调料汁

秋葵凉拌虾仁,这是调制好的调料汁

12.

把切好的秋葵放入盘子里摆好、上面铺上焯熟的虾仁

秋葵凉拌虾仁,把切好的秋葵放入盘子里摆好、上面铺上焯熟的虾仁

13.

浇上调料汁

秋葵凉拌虾仁,浇上调料汁

14.

搅拌均匀即可

秋葵凉拌虾仁,搅拌均匀即可

15.

颜值担当又营养丰富的秋葵拌虾仁就做好了

秋葵凉拌虾仁,颜值担当又营养丰富的秋葵拌虾仁就做好了

16.

成品一

秋葵凉拌虾仁,成品一

小贴士

  1. 秋葵焯水的时候、记住要在水里加一点盐和食用油、这样焯出来的食材翠绿又能锁住食材的营养成分哟……

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该菜谱创建于: 2018年07月04日 23:38
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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