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秋葵炒虾仁

秋葵炒虾仁

需要食材

    • 秋葵
    • 350克
    • 虾仁
    • 12只
    • 2片
    • 淀粉
    • 半勺
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 酱油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 食用油
    • 2勺
    • 3克

做法步骤

1.

食材准备好

秋葵炒虾仁,食材准备好

2.

切丝

秋葵炒虾仁,姜切丝

3.

虾仁挑出虾线 放入1克盐 淀粉 胡椒粉抓拌均匀 腌制10分钟。

秋葵炒虾仁,虾仁挑出虾线 放入1克盐 淀粉 胡椒粉抓拌均匀 腌制10分钟。

4.

秋葵冲洗干净

秋葵炒虾仁,秋葵冲洗干净

5.

放入开水中煮2分钟 水中加入2克盐

秋葵炒虾仁,放入开水中煮2分钟  水中加入2克盐

6.

捞出

秋葵炒虾仁,捞出

7.

切片

秋葵炒虾仁,切片

8.

食材处理好了

秋葵炒虾仁,食材处理好了

9.

起油锅放入食用油,油热后放入姜丝炒出香味。

秋葵炒虾仁,起油锅放入食用油,油热后放入姜丝炒出香味。

10.

放入腌好的虾仁

秋葵炒虾仁,放入腌好的虾仁

11.

变色后盛出备用

秋葵炒虾仁,变色后盛出备用

12.

锅中留下底油 继续加热 放入秋葵翻炒。

秋葵炒虾仁,锅中留下底油 继续加热 放入秋葵翻炒。

13.

放入酱油蚝油 翻炒均匀

秋葵炒虾仁,放入酱油和蚝油 翻炒均匀

14.

放入虾仁 翻炒均匀

秋葵炒虾仁,放入虾仁 翻炒均匀

15.

倒入芝麻油 关火

秋葵炒虾仁,倒入芝麻油 关火

16.

出锅装盘

秋葵炒虾仁,出锅装盘

小贴士

  1. 调味品按自己口味添加。
  • 优雅的长围巾

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