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蒜蓉炒秋葵

蒜蓉炒秋葵

需要食材

    • 秋葵
    • 约20条
    • 蒜蓉
    • 适量
    • 油,盐,蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

首先把秋葵洗干净

蒜蓉炒秋葵,首先把秋葵洗干净

2.

把头和尾去掉

蒜蓉炒秋葵,把头和尾去掉

3.

把秋葵对半切好(有些人不喜欢吃里面的子,会挖了扔掉,我个人觉得有子显的菜比较大盘,而且口感比去子好吃很多哦,相信我不会错哦)

蒜蓉炒秋葵,把秋葵对半切好(有些人不喜欢吃里面的子,会挖了扔掉,我个人觉得有子显的菜比较大盘,而且口感比去子好吃很多哦,相信我不会错哦)

4.

电磁锅加入水,烧开

蒜蓉炒秋葵,电磁锅加入水,烧开

5.

倒入秋葵,用筷子翻几下,然后盖上盖子

蒜蓉炒秋葵,倒入秋葵,用筷子翻几下,然后盖上盖子

6.

用筷子折一下秋葵,如果容易对折,就可以夹出来了(不要煮太久,会变黄,大概三四分钟就可以了)

蒜蓉炒秋葵,用筷子折一下秋葵,如果容易对折,就可以夹出来了(不要煮太久,会变黄,大概三四分钟就可以了)

7.

夹出来用水冲洗一下

蒜蓉炒秋葵,夹出来用水冲洗一下

8.

剁好蒜蓉

蒜蓉炒秋葵,剁好蒜蓉

9.

大火把锅里的水珠烧干

蒜蓉炒秋葵,大火把锅里的水珠烧干

10.

然后倒入适量的油

蒜蓉炒秋葵,然后倒入适量的油

11.

加油剁好的蒜蓉,翻炒几下

蒜蓉炒秋葵,加油剁好的蒜蓉,翻炒几下

12.

倒入焯过水的秋葵翻炒几下,然后加入时间的盐和蚝油,小火翻炒均匀

蒜蓉炒秋葵,倒入焯过水的秋葵翻炒几下,然后加入时间的盐和蚝油,小火翻炒均匀

13.

出锅了,相信我,一次就会爱上它,超级爽口嫩滑

蒜蓉炒秋葵,出锅了,相信我,一次就会爱上它,超级爽口嫩滑

小贴士

  1. 注意:秋葵要焯水,直接炒是炒不出你想要的味道哦
  • 小天天妈咪

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90后,爱做饭,爱美食,自己动手,丰衣足食!
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