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蒜蓉拌秋葵

蒜蓉拌秋葵

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需要食材

    • 秋葵
    • 10个
    • 蒜
    • 半个
    • 红椒
    • 一根
    • 香醋
    • 两勺
    • 油盐
    • 适量

做法步骤

1.

全部材料备好

蒜蓉拌秋葵,全部材料备好

2.

锅内烧热水，放入秋葵

蒜蓉拌秋葵,锅内烧热水，放入秋葵

3.

加入一点盐，一点油，这个过程不能省，加了油盐一起焯烫的秋葵、颜色更鲜绿

蒜蓉拌秋葵,加入一点盐，一点油，这个过程不能省，加了油盐一起焯烫的秋葵、颜色更鲜绿

4.

水开后煮两分钟即可捞起，夏天可以放冰水里浸泡一下，口感会更好

蒜蓉拌秋葵,水开后煮两分钟即可捞起，夏天可以放冰水里浸泡一下，口感会更好

5.

蒜蓉碎成碎末，辣椒切小段

蒜蓉拌秋葵,蒜蓉碎成碎末，辣椒切小段

6.

另起一锅烧热下油，倒入蒜末和辣椒粒翻炒

蒜蓉拌秋葵,另起一锅烧热下油，倒入蒜末和辣椒粒翻炒

7.

炒至有香味，关火

蒜蓉拌秋葵,炒至有香味，关火

8.

香醋跟油盐一起搅拌匀

蒜蓉拌秋葵,香醋跟油盐一起搅拌匀

9.

倒入 炒好的蒜末里

蒜蓉拌秋葵,倒入 炒好的蒜末里

10.

搅拌均匀即可

蒜蓉拌秋葵,搅拌均匀即可

11.

秋葵捞起，控干水分放在干净的容器里，淋上酱汁，开胃消食的蒜蓉拌秋葵即可食用

蒜蓉拌秋葵,秋葵捞起，控干水分放在干净的容器里，淋上酱汁，开胃消食的蒜蓉拌秋葵即可食用

12.

颜色翠绿，让人胃口大开

蒜蓉拌秋葵,颜色翠绿，让人胃口大开

小贴士

  1. 蒜蓉我喜欢炒香来凉拌，至于酱汁喜欢吃辣一点的，可以加辣椒酱！

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该菜谱创建于: 2019年04月14日 22:29
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