首页 > 菜谱大全 > 蒜蓉秋葵

蒜蓉秋葵

蒜蓉秋葵

需要食材

    • 秋葵
    • 八根
    • 蒜蓉
    • 六瓣
    • 生抽
    • 两茶匙
    • 蚝油
    • 一茶匙
    • 1g
    • 半茶匙
    • 油泼辣子
    • 一茶匙
    • 香麻油
    • 适量

做法步骤

1.

秋葵的蒂切掉

蒜蓉秋葵,将秋葵的蒂切掉

2.

锅内加水,倒入少许油,煮开

蒜蓉秋葵,锅内加水,倒入少许油,煮开

3.

待水煮开后,放入秋葵焯两三分钟

蒜蓉秋葵,待水煮开后,放入秋葵焯两三分钟

4.

捞出放入冰水中(冰水没有用凉白开也可以)

蒜蓉秋葵,捞出放入冰水中(冰水没有用凉白开也可以)

5.

蒜头剁成碎末

蒜蓉秋葵,蒜头剁成碎末

6.

将蒜末放入碗中,加入1g盐

蒜蓉秋葵,将蒜末放入碗中,加入1g盐

7.

两茶匙生抽

蒜蓉秋葵,两茶匙生抽

8.

一茶匙蚝油

蒜蓉秋葵,一茶匙蚝油

9.

半茶匙

蒜蓉秋葵,半茶匙糖

10.

再加入适量清水,搅拌均匀待用

蒜蓉秋葵,再加入适量清水,搅拌均匀待用

11.

锅内少许油,倒入调味汁

蒜蓉秋葵,锅内少许油,倒入调味汁

12.

烧开后散发出香味即可

蒜蓉秋葵,烧开后散发出香味即可

13.

将秋葵码在盘子中,倒入调味汁

蒜蓉秋葵,将秋葵码在盘子中,倒入调味汁

14.

加入一勺自制的油泼辣子(不吃辣的可以省略)

蒜蓉秋葵,加入一勺自制的油泼辣子(不吃辣的可以省略)

15.

最后滴入少许香麻油

蒜蓉秋葵,最后滴入少许香麻油

16.

成品图

蒜蓉秋葵,成品图

17.

成品图

蒜蓉秋葵,成品图

小贴士

  1. 也可以把油泼辣子去掉,在调味汁中加入剁辣椒
  • 采妮酱

+ 关注

少女情怀总是吃😋
  • 65
    菜谱
  • 321
    粉丝
  • 27
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加