宫保鸡丁
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宫保鸡丁是一道超级无敌下饭的家常菜。选用鸡肉为主料，佐以花生米、胡萝卜、花椒辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质嫩嫩，超级好吃😋！ 今天分享一个超简单的做法，用现成的调料包来做，简单易学，省去了配调料的烦恼！成品超级好吃，饭店一样的水准，赶快试一下吧！
需要食材
-
- 鸡腿
- 4个
-
- 杏鲍菇
- 2个
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 熟花生米
- 适量
-
- 葱段
- 少许
-
- 油，料酒
- 各一勺
-
- 调料包
- 2袋
做法步骤
1.
这个牌子的很好吃，里面有一包辣椒、一包酱料，一包腌肉的粉粉。
2.
鸡腿去皮，很容易，一拉就下来了，再用剪刀剪去筋膜，切成小块。
3.
鸡块加一勺油、一勺料酒，一包腌肉的粉，抓匀备用。
5.
锅中放少许油，下胡萝卜和杏鲍菇
6.
炒至断生，捞出备用。
7.
再倒入适量油，把鸡肉丁炒至变色，炒熟
8.
捞出备用
9.
将辣椒花椒、葱段爆香
10.
再倒入蔬菜丁和鸡肉丁
11.
放入酱料炒匀
12.
出锅前来点花生米
13.
几颗葱段
14.
喷喷香，麻辣诱惑
15.
装盘开吃
16.
哇，好过瘾
17.
超级下饭的
18.
是不是超简单啊？吃货们动手试一下哦，真的超好吃😋
小贴士
- 1.鸡胸切丁简单点，但鸡腿肉更嫩。
- 2.杏鲍菇居然很好吃，第一次放，下次多来一点。
- 3.鸡腿和配料多的话，一包调料肯定不够，2包正好，味道香浓，跟饭店一样好吃！
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